ソノファイは、富士通、イシダテック、東海大学が協業して設立したスタートアップです。
TECH BEAT Shizuoka 2025では、世界初の非破壊で冷凍ビンチョウマグロの脂のり判定を可能にする超音波解析AI搭載自動検査装置「ソノファイ T-01」を出展します。
富士通のコア技術を基盤に内部の脂分布を高精度に可視化し、目視検査を不要にすることで従来比最大80%の省力化を実現。全数検査によって高付加価値なビントロの安定供給と流通拡大を支援し、水産業の検査DXを牽引する新たな品質管理基準を提案します。